19Mai 2019
Drei junge Frauen haben gerade ihren Uni-Abschluss in der Tasche, aber noch keine langfristigen Zukunftspläne und – vorerst noch – reichlich Zeit. Also schauen sie sich in anderen Ländern um. Vor allem die verschiedenen Esskulturen haben es ihnen angetan. Cupcakes, Weine, Fisch … so weit, so unspektakulär. Nach ihrer Rückkehr arbeiten sie in verschiedenen Berufen, überwiegend typische Büro-Jobs. Aber: Aus all den Reiseerfahrungen heraus entschließen sie sich dann, ein Café zu eröffnen. Zu Hause, in Schottland. Nicht zuletzt sind die drei Schwestern, und sie verstehen sich untereinander sehr gut. So entsteht „Three Sisters Bake“ in Quarriers Village.
05Mai 2019
„Und dann fuhren meine Eltern mit uns drei Kindern an einem Junitag von Kiel auf der Bundesstraße 404 nach Hamburg, wir stiegen in ein Flugzeug mit lauter anderen Familien und flogen über die Alpen. Ich beugte mich über meinen Bruder, der natürlich am Fenster saß, und sah Berge mit Schnee. Als der Pilot auf einer kleinen Insel landete, klatschten alle plötzlich, auch meine Eltern und wir. Dann warteten wir auf die Koffer, fuhren mit einem Bus in einen Vorort, gingen durch ein hohes Gitter und mieteten in einer Baracke an einem Parkplatz ein billiges Auto von Hasso.“